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Having bought a pre-owned Sony FM stereo tuner through eBay, it came without any manuals. It soon became clear that to get the best from this excellent tuner I needed a decent manual because much of the operation was not intuitive to a newboy to hi fi like me. I managed to download the official Sony multi-lingual manual from Owner-Manuals.com with no problem at all - a really quick and easy service. I'm very glad I did because I found out all the operations of the tuner and was then able to not only set it up quickly but also to get much more from it that poke-and-hope trialling would ever achieve. In my book $4.99 very well spent.
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This manual is immaculate in it's accuracy. Everything is written very clearly and easy to understand. Written by a professional who wants to convey a clear and easy to understand message!!
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This Manual (as downloaded) is both informative and comprehensive and has proved to be extremely useful. thoroughly recommended.
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everything is ok, thank you very much! Product is good, no problems with download!
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Great site, I always find all the manuals I need and i can't find anywhere else. PDF for the Sony PCM 3348 is complete and scan is good quality. Thank you!
E00035R20GP
5/9/03
10:34 am
Page 28
Fleisch
ZUTATEN:
4 Schweinefilets (à ca. 150 g) Salz, Pfeffer 350 g rosa Champignons 150 g Speck, gewürfelt 2 Becher Sahne (400 ml) 2 EL Tomatenmark Paprika
Schweinefilet in pikanter Sauce
Garzeit: ca. 23 - 24 Min.
ZUBEREITUNG: Schweinefilets würzen und in eine flache Auflaufform geben. Champignons putzen, evtl. halbieren und mit Speck zu den Filets geben. Sahne, Tomatenmark und Paprika in einer Glasform verrühren und bei 1000 Watt in
3 - 4 Min. aufkochen lassen. Sauce über die Filets geben. Ohne Abdeckung mit der Kombinaton k 3 und l 440 Watt in ca. 20 Min. überbacken.
ZUTATEN:
200 g Champignons 1 Zwiebel, fein gewürfelt 1 Knoblauchzehe, fein gewürfelt 1 EL Butter 1 B. Crème fraîche (150 g) 4 Schweineschnitzel (ca. 600 g) Salz, Pfeffer 100 g Roquefortkäse 2 EL Soßenbinder, hell
Gratinierte Schnitzel mit Roquefort
Garzeit: ca. 26 - 30 Min.
ZUBEREITUNG: Pilze putzen, fein würfeln und zusammen mit Zwiebel, Knoblauch und Butter bei 1000 Watt ca. 3 Min. dünsten. Anschließend Crème fraîche unterrühren. Schnitzel würzen, in eine flache Auflaufform legen und mit der Pilzmasse bestreichen. Käse darüber krümeln. Ohne
Abdeckung mit der Kombination k 3 und l 440 Watt in 18 - 20 Min. garen und anschließend mit Grill k 3 in ca. 4 - 5 Min. bräunen. Das Fleisch herausnehmen und in Alufolie gewickelt warmhalten. Soßenbinder in den Sud rühren und bei 1000 Watt in 1 - 2 Min. aufkochen.
ZUTATEN:
1000 g Schweinenacken mit Knochen Salz, Pfeffer 50 g Apfel 60 g Lauch 250 ml heiße Brühe (Instant) 100 ml Sahne 3 gestr. EL Soßenbinder, dunkel
Schweinenacken in Apfel-Lauchsauce
Garzeit: ca. 49 Min.
ZUBEREITUNG: Den Schweinenacken würzen und mit der Knochenseite nach oben in eine flache Form legen. Mit Deckel bei 1000 Watt ca. 10 Min. angaren. In der Zwischenzeit Apfel schälen, vom Kerngehäuse befreien und würfeln. Lauch in Ringe schneiden. Anschließend das Fleisch wenden, Gemüse und Brühe zufügen und ohne Abdeckung mit der Kombination
k 2 und l 440 Watt in ca. 35 Min. zu Ende garen. Vor dem Aufschneiden das Fleisch in Alufolie wickeln und 10 Min. ruhen lassen. Inzwischen Sahne und Soßenbinder in den Bratensud rühren und bei 1000 Watt ca. 4 Min. erhitzen. Einmal umrühren. Die Sauce zum Braten servieren.
ZUTATEN:
500 g gem. Hackfleisch 1 altbackenes Brötchen 1 Ei 1 Zwiebel, gehackt Salz, Pfeffer, Paprika 1 grüne Paprika (ca. 180 g) 100 g Gouda, gewürfelt 150 ml heiße Fleischbrühe (Instant) 250 ml heiße Fleischbrühe (Instant) 2 - 3 EL Soßenbinder, dunkel 1 Becher Schmand (200 g)
Bunter Hackbraten
Garzeit: ca. 27 - 33 Min.
ZUBEREITUNG: Das Brötchen in Wasser einweichen. Das Hackfleisch, gut ausgedrücktes Brötchen, Ei und Zwiebelwürfel vermengen und mit Gewürzen abschmecken. Paprikaschote putzen und in kleine Würfel schneiden. Mit den Käsewürfeln unter den Fleischteig mischen. Mit angefeuchteten Händen einen brotähnlichen Laib formen und in eine Glasform geben. 150 ml heiße Brühe zugießen und geschlossen bei 1000 Watt 7 - 10 Min. angaren. Anschließend ohne
Abdeckung mit der Kombination k 3 und l 600 Watt in 18 - 20 Min. zu Ende garen und bräunen. Den Braten herausnehmen und in Alufolie gewickelt 10 Min. warmhalten. Restliche Brühe und Soßenbinder in den Bratensud rühren und bei 1000 Watt in 2 - 3 Min. aufkochen lassen. Mit Schmand verfeinern und zum Fleisch servieren. TIP: Anstelle der Paprikawürfel kann auch eine kleine Dose Maiskörner (ca. 150 g) zu dem Fleischteig gegeben werden.
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